top of page


Kuřecí vývar
s jarní zeleninou a nudlemi
Hovězí carpaccio
s rukolovým salátkem, vlašskými oříšky
a parmazánem



Pečený telecí pavouček
se špenátem z mladých kopřiv,
omáčkou Demi glace
a bramborovo kedlubnovým pyré
Grilovaný losos
s bylinkovo koprovou omáčkou,
restovaným chřestem
a novými brambory

Vepřová panenka
grilovaná sous- vide s domácími hranolky, rukolovým salátkem a cheddarovou omáčkou



Čekankový salát
s gorgonzolou , rebarborou, vlašskými oříšky, jahodami a krutony


Langoš
s trhaným kuřecím masem v BBQ omáčce
a karamelizovanou cibulí

Grilované kuřecí prso
na polníčkovém salátu s bylinkovou omáčkou
a Yorkshirským pudinkem



Hovězí flank steak
s domácími hranolky,
karamelizovanou cibulí
a omáčkou Jack Daniels

Yorkshirský pudink
s vanilkovou pěnou a jahodovým sorbetem

bottom of page